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　　挺好的，要是找排名的话，网上搜到的结果绝对不会统一，毕竟每个人心中对于学校好的标准都是不一样的，我认为好的学校首先对学生负责，好的学校老师是会很负责的指导你督促你，要求你多练习。

　　广州最好的应该是黎国雄蛋糕烘焙中心，这个在全国都是很有名的，在广州市番禺大石朝阳西路28号3楼。你可以先在网上了解一下。

　　每个学校价格都不一样，而且课程时长也不一样，像我们学校就分了一年制的和两年的。建议多选几家学校，实地比较一下

　　学习的时间 要看你选择专业，专业不同，学习时间是不同的，要学习烘焙的话，建议你要来学校娱详细的了解，因为只有在学校里学习了才能学习得更好。

　　烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。